Julia Nickson, née le 11 septembre 1958, est une actrice sino-américaine. Alors qu'elle étudiait à l'Université d'Hawaiʻi, Nickson travaillait comme mannequin à Honolulu. C'est là qu'elle a joué dans sa première pièce de théâtre, Le Conte d'hiver. Après avoir suivi des cours de théâtre, participé à des productions communautaires et décroché des rôles dans la série Magnum, elle a obtenu le rôle féminin principal dans Rambo : La Première Mission (1985). Elle a joué aux côtés de Chuck Norris dans Sidekicks (1992).
Elle a été mariée à David Soul de 1987 à 1993 et a une fille, China Soul, qui est chanteuse et auteure-compositrice.