Juliet Anne Prowse était une danseuse dont la carrière s'est étendue sur quatre décennies, couvrant la scène, la télévision et le cinéma. Elle a grandi en Afrique du Sud, où sa famille avait émigré après la Seconde Guerre mondiale. Célèbre pour ses jambes spectaculaires, on la décrivait après sa mort comme ayant « sans doute les plus belles jambes depuis Betty Grable ».
Au début de la vingtaine, elle dansait dans un club à Paris quand un agent de talents l'a repérée et l'a finalement engagée pour jouer le rôle de Claudine dans le film de Walter Lang Can-Can. C'est durant le tournage de Can-Can en 1959 qu'elle a attiré l'attention du monde entier. Le leader soviétique Nikita Khrouchtchev a visité le plateau du film et après que Prowse ait exécuté un can-can plutôt osé pour le leader russe, il a déclaré sa danse immorale. Cette publicité a valu à Prowse une attention considérable aux États-Unis. Prowse a rencontré Frank Sinatra sur le plateau de Can-Can. Le magazine Time n'a pas très bien noté le film, mais a déclaré que Prowse en était la meilleure partie : « En fait, la seule chose vraiment digne d'être vue, c'est Juliet Prowse, une jeune danseuse sud-africaine qui apporte un peu de pétillant à la chorégraphie étriquée. Et la seule chose vraiment digne d'être entendue, c'est la réplique que Frank lui lance quand elle fait un mouvement de hanche redoutable dans sa direction. "Ne pointe pas", halète-t-il. "C'est impoli." Elle allait ensuite apparaître aux côtés de Sinatra et d'autres invités prestigieux comme Ella Fitzgerald, Peter Lawford, Hermione Gingold, les Hi-Lo's, Red Norvo et son orchestre dans le Frank Sinatra Show de 1959. Elle chanterait parfois dans le chœur avec d'autres invités ou Sinatra lui chanterait une chanson.
Sinatra a invité Prowse à le rejoindre à Las Vegas, bien qu'elle vivait avec l'acteur Nico Minardos à l'époque. Sinatra et Prowse ont annoncé leurs fiançailles en 1962. Peu après, ils ont rompu, apparemment parce que Prowse voulait se concentrer sur sa carrière. Prowse a admis plus tard : « J'étais autant flattée que j'étais amoureuse. Il (Sinatra) était une personne complexe, et après quelques verres, il pouvait être très difficile. »
Prowse a joué aux côtés d'Elvis Presley dans G.I. Blues. Pendant le tournage du film, ils ont eu une brève et intense aventure. « Elvis et moi avons eu une relation. ... Nous avions une attirance sexuelle comme deux jeunes gens en bonne santé, mais il était déjà victime de ses fans. Nous nous rencontrions toujours dans sa chambre et ne sortions jamais. » Prowse a également fait une brève apparition dans le film documentaire de la Metro-Goldwyn-Mayer, Elvis: That's the Way.
Elle a joué aux côtés de Denny Scott Miller dans sa propre sitcom NBC durant la saison 1965-1966 : Mona McCluskey, produite par George Burns. La série reposait sur l'idée que le couple, Mike et Mona McCluskey, vivrait avec son salaire militaire plutôt qu'avec ses revenus lucratifs d'actrice.
À la fin des années 1980, elle a été attaquée par un léopard pesant 80 livres – à deux reprises. Une fois lors du tournage d'une scène pour Circus of the Stars en 1987 et plus tard cette même année lors de la répétition d'un numéro promotionnel pour The Tonight Show, quand le même léopard l'a attaquée. L'attaque ultérieure a été plus grave, nécessitant plus de vingt points de suture pour réattacher son oreille.
