Kaki Hunter (née Katherine Susan Hunter, née le 6 novembre 1955) est une actrice, architecte et écrivaine américaine, et la fille de l'acteur américain Thomas Hunter.
Hunter a commencé par une apparition dans la série télévisée Hawaii Five-O, mais a eu sa vraie chance en vedette aux côtés de Meat Loaf dans le film Roadie (1980). Elle a obtenu un rôle dans Porky's (1982) en tant que Wendy Williams, l'unique membre féminin du groupe. Alors qu'elle n'était guère plus qu'un objet de désir dans le premier film, son personnage a évolué dans le deuxième opus, lui donnant bien plus de profondeur que la plupart des acteurs masculins des films suivants.
Actrice jolie et étonnamment polyvalente, elle n'a pas poursuivi sa carrière au cinéma après avoir terminé la trilogie Porky's. Kaki réside actuellement à Moab, en Utah, où elle jongle entre son métier de monitrice de rafting en eaux vives et la construction de maisons.