Katie Barberi est une actrice et mannequin mexicaine. Elle est la fille d'un père anglais et d'une mère américaine. Elle a étudié dans plusieurs écoles aux États-Unis et au Mexique. Cette situation lui a permis d'être exposée à différentes cultures et modes de vie, tout en ayant l'avantage d'apprendre l'anglais et l'espagnol.
