Lumi Pollack est une actrice d'origine japonaise, colombienne et juive. En 2020, elle a fait ses premiers pas au cinéma en incarnant Amelia dans le long métrage « The Fallout » à l'âge de 11 ans, un rôle qui lui a valu une reconnaissance auprès du grand public. Depuis, elle a décroché d'autres rôles au cinéma, à la télévision et au théâtre.
En 2023, Lumi a joué dans le film indépendant « One Big Happy Family », prévu pour une sortie en 2024. Elle a également participé à « Autumn and the Black Jaguar », réalisé par Gilles De Maistre et produit par Studio Canal, qui a nécessité plusieurs mois de tournage avec des jaguars au Mexique. Le film est sorti en Europe en février 2024 et sera distribué en Amérique du Nord plus tard dans l'année.
Lumi a aussi prêté sa voix à Westyn, une gentille sorcière, dans la série animée « Dee & Friends in Oz », diffusée sur Netflix en février 2024. Elle a également fait une apparition dans « Sydney to the Max » de Disney en 2021. Lumi est aussi une chanteuse et danseuse accomplie, ainsi qu'une multi-instrumentiste qui joue du piano et de la guitare. En dehors de son métier, elle aime faire de la randonnée, du vélo, de la natation et passer du temps avec ses chiens.