Mathieu Roy est un cinéaste canadien établi à Montréal. Il détient un diplôme en Sciences politiques et a suivi une formation dans deux écoles de cinéma : l'Institut national d'image et du son de Montréal (INIS) et la New York Film Academy (NYFA). Il a fait ses débuts dans l'industrie cinématographique en 2003 après avoir été engagé comme assistant personnel de Martin Scorsese lors du tournage d'Aviator.