Mehmet Günsür, né le 8 mai 1975, est un mannequin, acteur et producteur turc.
Günsür est né en 1975 en tant que deuxième enfant d'une famille d'origine tatare (un sous-groupe ethnique turcique). Sa mère, Sibel, était conférencière et son père, Teoman, était ingénieur industriel diplômé de l'Université technique du Moyen-Orient qui a travaillé dans plusieurs secteurs différents. Sa sœur aînée Zeynep Günsür Yüceil, qui est chorégraphe de ballet moderne, est également conférencière.
Il a commencé sa carrière d'acteur à l'âge de sept ans dans diverses publicités. À quatorze ans, il a joué dans la série d'Okan Uysaler Geçmiş Bahar Mimozaları aux côtés d'acteurs comme Rutkay Aziz, Filiz Akın et Müşfik Kenter. Après avoir obtenu son diplôme du lycée italien, il a intégré la Faculté de communication de l'université Marmara et a obtenu son diplôme avec distinction. Günsür a donné des concerts avec un groupe de musique et a géré un restaurant pendant quatre ans. Avec l'aide d'un ami, il a auditionné pour un rôle dans le film Hamam. Après le tournage d'essai, il a été accepté pour le rôle et le film a été réalisé par Ferzan Özpetek. Après ce film, il a décidé de se consacrer au cinéma.
Günsür s'est marié le 17 juillet 2006 avec la documentariste italienne Caterina Mongio, qu'il a rencontrée en 2004. Ils ont trois enfants.