Meiling Melançon, née le 3 mars 1980, aussi connue sous le nom de Mei Melançon 明依, est une actrice, scénariste et ancienne mannequin américain. Elle a eu une carrière prolifique grâce à son apparence polyvalente et ses talents variés. Elle a participé à des films majeurs ainsi qu'à des films indépendants, des séries télévisées, et à plus d'une centaine de publicités en tant que mannequin et actrice. À partir de 2014, elle se fait connaître pour son travail derrière la caméra dans des rôles tels que scénariste et productrice.
Meiling Melançon a grandi principalement au Japon, à Hong Kong et en Corée. Elle est d'origine française, chinoise et japonaise. Enfant, elle a voyagé dans toute l'Asie et l'Europe. Sa mère est d'héritage français et son père est chinois et japonais. À l'âge de cinq ans, sa mère lui a appris à jouer de la guitare, et elle a ensuite fait partie d'un groupe d'enfants appelé Blossoms. Dans une interview avec Eric Nakamura, éditeur de Giant Robot, Mei a parlé de son éducation stricte et peu conventionnelle. On ne lui permettait de regarder que très peu de films et de séries télévisées, uniquement les grands classiques, et elle n'avait pas le droit d'écouter de la musique populaire pour des raisons religieuses.
Melançon a commencé sa carrière d'actrice en 2003. À cette époque, elle était un mannequin de succès et était représentée par l'agence Wilhelmina Modeling Agency. Elle est apparue dans « Legends of Tomorrow » en tant que Masako Yamashiro dans la saison 2. Melançon a également joué dans la dernière saison de The L Word en tant que personnage récurrent « Jamie Chen », en tant que Psylocke dans X-Men : The Last Stand, en tant que « Miyu », assistante de Kevin Spacey dans Shrink, en tant que Lynda dans le film tourné à Hong Kong Irreversi, en tant que Dr Catherine Ivy dans le thriller psychologique et film d'horreur Pathology avec Milo Ventimiglia, et en tant que l'autre « Fille dans la voiture » aux côtés de Maggie Q dans Rush Hour 2 quand elle était encore mannequin. Melançon a également joué le rôle de Lotus Long dans le court-métrage biographique Keye Luke, qui a eu sa première au Festival du cinéma asiatique et du Pacifique de Los Angeles en 2012 et qui a été le film de clôture du premier Festival du cinéma asiatique américain de Seattle en 2013. Elle a joué dans Blumenthal où elle incarnait la nièce de l'acteur écossais Brian Cox, et le film a eu sa première en 2013 au Festival international du film de Santa Barbara.