Le désir de devenir actrice a commencé par le théâtre pour enfants et des campagnes publicitaires. Elle a débuté à la télévision en tant que paquita dans le Programa da Xuxa, diffusé sur Rede Globo, où elle a travaillé de 1999 à 2002. Après quelques apparitions dans Malhação et Agora É que São Elas, elle a obtenu son premier rôle principal dans la telenovela La Lune m'a dit. En 2006, après avoir passé une audition, Monique a été choisie pour incarner l'un des personnages principaux de Malhação, la méchante Priscila, tout en jouant dans la pièce Le Mensonge de Nelson Rodrigues. Elle est restée dans l'émission pendant un an et demi, mais l'a quittée pour jouer Fernanda dans Beleza Pura. Elle s'est ensuite installée à SP pour une saison de la Comédie des Erreurs de Shakespeare. En 2004, Monique a participé au film Loucuras a Dois d'André Prado. La distribution comprenait également Giselle Policarpo. De plus, en 2008, Monique a participé au clip musical de la chanson « Alguém Que Te Faz Sorrir » du groupe Fresno.
En 2009, elle a participé à la minissérie Cinquentinha, où vivait Bárbara Romero, petite-fille du personnage de Susana Vieira. Toujours en 2009, elle a participé à Cama de Gato où elle jouait la jeune docteure Érica Castiglione, petite-fille du personnage de Berta Loran. En 2011, elle a repris le rôle de Bárbara Romero dans la série Lara com Z, une deuxième saison de Cinquentinha, et elle a joué au théâtre dans l'École des Femmes de Molière. La même année, elle a joué dans la telenovela Fina Estampa. En 2014, elle incarne Luiza, une jeune étudiante en psychologie devenant une call-girl, dans la série Multishow A Segunda Vez. Monique a participé aux émissions Dança no Gelo et Desafio do Faustão, dans Domingão do Faustão, sur Rede Globo, et elle a remporté le défi de défiler dans les 14 écoles de samba de São Paulo.