Fille d'Aureo Pineschi, amie inséparable de Grande Otelo au Casino da Urca, Olivia est née à Bangu. Elle était la nièce du plasticien Emil Gabrovitz, un paysagiste hongrois vivant au Brésil. Elle était mariée au réalisateur, producteur et scénariste Élio Vieira de Araújo. Elle a commencé sa carrière en faisant des apparitions dans les films Atlantis, mais elle a aussi travaillé comme secrétaire. Son premier film remonte à 1960, avec Com Minha Em Paquetá. En 1973, elle a été élue Reine du Festival du Film de Resende (RJ). Elle a participé à plusieurs films, la plupart des comédies, des films d'action et des films érotiques. Elle a participé à quatre films avec Os Trapalhões. Au-delà du cinéma, elle a travaillé au théâtre de magazine et à la télévision, où elle a participé à des émissions de comédie comme Chico City sur Rede Globo. Elle vit actuellement à Niterói et participe fréquemment à des rencontres musicales.