Paolo Strippoli est né à Corato, dans la province de Bari, en 1993. Il a obtenu son diplôme en réalisation au Centro Sperimentale di Cinematografia de Rome après avoir étudié les Arts et Sciences du spectacle à l'université La Sapienza. En 2019, il remporte le prix Franco Solinas du meilleur scénario pour le film L'angelo infelice. En 2020, il réalise avec Roberto De Feo le film original Netflix Une histoire d'horreur classique, avec lequel il remporte le prix du meilleur réalisateur au 67e Festival du film de Taormina. En 2022, il réalise son deuxième long métrage, le film d'horreur psychologique Flowing. En 2025, il sortira son prochain film, l'horreur The Valley of Smiles.