Peter Gardner Ostrum, né le 1er novembre 1957, est un vétérinaire américain et ancien enfant acteur, dont le seul rôle au cinéma a été celui de Charlie Bucket dans le film de 1971 La Fabuleuse Usine de Chocolat de Willy Wonka.
Ostrum avait 12 ans lorsqu'il a été repéré par des agents de talents pour La Fabuleuse Usine de Chocolat de Willy Wonka. Bien qu'il ait apprécié l'expérience du tournage du film, il a décidé de ne pas signer un contrat pour trois films à la fin de celui-ci. Après avoir rejeté une carrière au cinéma et au théâtre, Ostrum s'est montré réticent à parler de son unique rôle principal. En 1990, il a commencé une tradition annuelle consistant à parler du film auprès d'écoliers, et il est devenu à nouveau un sujet d'intérêt lorsque le film de 2005 Charlie et la Chocolaterie a été distribué en salles.
Ostrum s'est intéressé aux chevaux de sa famille dès son retour du tournage de La Fabuleuse Usine de Chocolat de Willy Wonka, et a été particulièrement influencé par le vétérinaire qui en prenait soin. Il a obtenu un doctorat en médecine vétérinaire du Collège de médecine vétérinaire de l'Université Cornell en 1984. En 2021, Ostrum exerçait et vivait à Glenfield, New York avec sa femme Loretta (née Lepkowski), ayant élevé deux enfants.
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