Peter a étudié à NYU et détient un MFA de la Yale School of Drama. Il a fait ses débuts Off-Broadway dans le rock opéra de Yoko Ono, « New York Rock », et s'est produit à Broadway, Off-Broadway et dans des théâtres régionaux. Il a fait ses débuts au cinéma dans « Hackers » aux côtés d'Angelina Jolie et a participé à de nombreuses séries télévisées, films et publicités. Il est membre fondateur de la Mr. Miyagi's Theatre Company et co-créateur de leur comédie Off-Broadway acclamée par la critique, « Sides: The Fear is Real... ». Il est producteur associé de la NAATCO (National Asian American Theatre Company), lauréate d'un prix OBIE, enseigne au Program in Theater de l'Université Princeton et est récipiendaire du Lilah Kan Red Socks Award.
