Originaire de Vancouver, en Colombie-Britannique, Samantha est diplômée de la prestigieuse Circle In The Square Theatre School de New York. Elle s'est installée à Londres en 2003 et a fondé la compagnie de théâtre Suspect Package aux côtés de son compatriote canadien Trevor White (Downton Abbey/Episodes), dont les productions ont remporté un vif succès critique. L'Evening Standard a écrit à propos de « Problem Child » : « Il est impossible de rester impassible face à la production provocatrice de la compagnie Suspect Package, en grande partie grâce à la performance étonnamment psychotique et nuancée de Samantha Coughlan ».