Shelagh est née à Vancouver et s'est installée en Angleterre à l'âge de six ans. Elle a joué dans Cream In My Coffee de Dennis Potter, lauréat du Prix Italia, avant de s'installer à Toronto, puis à Los Angeles. Après avoir participé à plusieurs séries télévisées, films et au prestigieux festival de Stratford au Canada, elle est retournée en Angleterre pour incarner le Dr Kate Webster dans Peak Practice pendant plusieurs saisons. Après avoir suivi le programme de trois ans en cinéma et scénarisation à l'université de Kingston, ses deux courts métrages, RUN et David Rose, ont remporté des prix et ont été nominés meilleur court métrage dans plusieurs festivals de cinéma internationaux. Elle a poursuivi ses études en poursuivant un master en Écriture créative et a obtenu son diplôme avec distinction en 2015.