Shuri est une actrice japonaise. Elle est la fille de l'acteur Mizutani Yutaka et de l'actrice/chanteuse Ito Ran. Formée au ballet classique et aspirant à devenir ballerine, elle a dû abandonner son rêve en raison de blessures. C'est après la fin prématurée de sa carrière de danseuse qu'elle a commencé à envisager sérieusement le métier d'actrice. Elle a admis que bien qu'elle ait été intéressée par le jeu d'acteur dans sa jeunesse, elle était initialement réticente à en faire une carrière, craignant de vivre à l'ombre de ses parents. Elle a fait ses débuts pendant ses études universitaires et a finalement abandonné ses études pour se consacrer au cinéma.
Shuri a remporté le 42e prix de la Japan Academy Award pour la meilleure nouvelle venue, pour son rôle dans « Love At Least ». Elle est représentée par Top Coat.
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