Simon Chin, né le 26 février 1975, est un acteur canadien. Il est né à Montréal, au Québec, au Canada, mais sa famille a déménagé à Saskatoon, en Saskatchewan, quand il avait un an. Il a obtenu un certificat en administration des affaires à l'Université de la Saskatchewan avant de se lancer dans l'industrie du cinéma.
C'est lors d'une visite aux studios Universal que Simon a attrapé le virus du jeu d'acteur. Son autobus de tourisme se trouvait devant le studio où son idole d'enfance, Arnold Schwarzenegger, tournait Kindergarten Cop (1990).
Avant son premier rôle parlant dans Just Friends (2005), Simon a occupé divers postes au sein des équipes de production, notamment agent de sécurité sur le plateau, assistant de production et coordinateur des figurants, ainsi que des fonctions en coulisse au département du casting.
(2016) Il vit à Vancouver, en Colombie-Britannique, au Canada, mais a travaillé à l'échelle internationale.