Sofia Diaz est une actrice mexicaine née à Colima, au Mexique. Elle s'est installée à Guadalajara, Jalisco pour poursuivre sa carrière d'actrice. Elle travaille dans l'industrie du cinéma et de la télévision depuis 2019. Elle a d'abord reçu une formation en théâtre musical, puis elle a commencé à travailler dans des publicités télévisées, des séries, des courts métrages et des films de longs métrages indépendants.
L'espagnol est sa langue maternelle, mais elle parle couramment l'anglais, ce qui lui a permis de travailler sur des projets internationaux.
Actuellement, elle collabore avec de grands studios comme Netflix et Max, et elle a plusieurs longs métrages à venir dans lesquels elle tiendra des rôles principaux.