Sophia a commencé sa carrière d'actrice à l'âge de cinq ans. Son rôle le plus marquant à ce jour est celui de « Jeune Karen » Strode en 2018 dans le succès cinématographique Halloween (2018). Au-delà du jeu d'acteur, Sophia est une gymnaste de compétition, une ceinture noire 2e dan en karaté américain, et une ancienne archère de compétition, pour ne citer que quelques-unes de ses talents. Elle plaisante en disant qu'elle s'entraîne pour devenir « L'Arme Parfaite ».
Sophia participe activement à la communauté cinématographique en suivant des cours quand l'occasion se présente, en jouant à la fois devant la caméra sur divers projets et courts-métrages, ainsi que dans les coulisses de ses petits projets personnels. Elle aime contribuer aux aspects techniques qui permettent de transformer un scénario en film. Ayant plusieurs membres de sa famille et amis qui sont soit acteurs, soit techniciens du cinéma, elle apprécie le travail acharné que demande la réalisation de films, tout en les rendant productifs et agréables.
Elle reste également impliquée dans sa communauté en effectuant du bénévolat, le plus souvent en aidant les membres de la 501st Legion lors de leurs différentes manifestations pour soutenir les Special Olympics, la Fondation Make a Wish, et divers autres événements caritatifs et collectes de fonds. Elle s'efforce d'être une véritable joueuse d'équipe.