Fils d'une mère costaricienne et d'un bûcheron de l'Oregon, Steve est né à Long Beach, en Californie. Sa famille a déménagé à Cocoa Beach où il regardait souvent les lancements de fusées depuis le cap. Quand Universal Studios Florida a ouvert ses portes en 1990, Steve a été choisi pour être l'un des membres de la distribution d'ouverture : « Qui appeler ? ». La production télévisée en Floride était très active au début des années 90 et Steve a participé à plusieurs épisodes de SeaQuest 2032 (1993), Pointman (1995) et Unsolved Mysteries (1987), ainsi qu'à la mini-série primée aux Emmy d'HBO de Tom Hanks De la Terre à la Lune (1998) et au film original USA Perfect Crime (1997) avec Mitzi Kapture. Avec le ralentissement de la production en Floride à la fin des années 90, Steve est devenu commissaire-priseur d'art, voyageant autour du monde sur des navires de croisière. Ayant satisfait sa soif de voyages, il se remet à la comédie et est désormais basé à Los Angeles.