Thuy Thu Le est née le 23 août 1966 à Saïgon, au Vietnam. C'est une actrice connue pour son rôle dans Casualties of War (1989).
Diplômée de l'université de Berkeley, elle a été découverte par Brian De Palma. D'origine vietnamienne, elle a grandi et étudié en Amérique après que ses parents aient quitté Saïgon pendant la guerre.
Heureusement à la retraite du métier d'actrice, elle vit maintenant comme épouse, mère et professeur des écoles à San Francisco, en Californie.