Israel « Ulu » Grosbard (9 janvier 1929 – 19 mars 2012) était un metteur en scène de théâtre et de cinéma ainsi qu'un producteur de film, d'origine belge et de nationalité américaine.
Né à Anvers, Grosbard a émigré à La Havane avec sa famille en 1942. En 1948, ils se sont installés aux États-Unis, où il a obtenu une licence et une maîtrise de l'Université de Chicago. Il a ensuite étudié une année à la Yale School of Drama avant de s'engager dans l'armée américaine, et il est devenu citoyen naturalisé en 1954.
Grosbard s'est tourné vers le théâtre lorsqu'il s'est installé à New York au début des années 1960. Après avoir mis en scène Les Jours et les Nuits de BeeBee Fenstermaker hors Broadway, il a obtenu son premier crédit Broadway avec Le Sujet était les Roses, pour lequel il a été nommé aux Tony Awards dans la catégorie Meilleure mise en scène d'une pièce de théâtre en 1964. Cette même année, il a remporté l'Obie Award pour la meilleure mise en scène et le Drama Desk Award pour meilleur metteur en scène d'une pièce de théâtre pour une reprise hors Broadway de la pièce d'Arthur Miller Un Pont trop loin, pour laquelle Dustin Hoffman a servi comme régisseur et assistant metteur en scène.
Parmi les autres crédits Broadway de Grosbard figurent Le Prix de Miller, American Buffalo de David Mamet, qui lui a valu des nominations aux Tony Awards et aux Drama Desk Awards, L'Ampoule flottante de Woody Allen, et une reprise de Le Dixième Homme de Paddy Chayefsky.
À Hollywood, Grosbard a travaillé comme assistant réalisateur sur Splendeur dans l'herbe, West Side Story, L'Arnaqueur, Le Miracle en Alabama et Le Prêteur sur gages avant de réaliser lui-même l'adaptation cinématographique du Sujet était les Roses. Ses autres crédits cinématographiques incluent Qui est Harry Kellerman et pourquoi dit-il ces choses terribles sur moi ? et En direct du danger, tous deux avec Dustin Hoffman, Vraies Confessions et Tomber amoureux, tous deux avec Robert De Niro, Géorgia pour lequel il a remporté le Grand Prix des Amériques au Festival mondial du film de Montréal, et Le Secret du gouffre.
Grosbard est marié à l'actrice Rose Gregorio depuis 1965.
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