Victoria Maria est née à Calgary, en Alberta, au Canada. À dix-neuf ans, elle a déménagé à New York pour étudier la technique Meisner à la Neighborhood Playhouse School of the Theatre. Après ses études, Victoria a travaillé dans le cinéma indépendant à New York, jouant dans des films présentés à des festivals tels que le SoHo International Film Festival, le Calgary International Film Festival et le Festival de Cannes. Depuis 2015, Victoria est basée à Toronto, en Ontario. Elle a produit et joué dans le court-métrage March, qui a été sélectionné et nommé au Festival du film de Whistler 2020.