Vidar Sandem, né le 19 février 1947, est un acteur, dramaturge et metteur en scène de théâtre norvégien.
Il a fait ses débuts sur scène à Den Nationale Scene en 1970. Il a commencé à travailler au Det Norske Teatret en 1977 et y a exercé les fonctions de directeur de théâtre à partir de 1997. Parmi ses rôles au cinéma figure celui du père dans Le Palais de glace de Per Blom, sorti en 1987 et adapté d'un roman de Tarjei Vesaas. Ses débuts comme dramaturge remontent à 1988 avec la pièce en un acte Straffe-, diffusée sur Fjernsynsteatret.