Chen Yu-hsun, né le 21 juin 1962, est un réalisateur et cinéaste publicitaire taïwanais originaire de Taipei. Il est le premier réalisateur à remporter les trois grands prix du cinéma taïwanais pour un même film : le Festival et prix du film Golden Horse, les prix du film de Taipei et les prix de la Société des critiques de cinéma de Taïwan, pour Mon Valentin disparu (2020). Il est largement reconnu pour « son humour décalé et profondément taïwanais qui imprègne ses œuvres ».
Après avoir redoublé sa quatrième année dans une école de préparation aux examens, Chen Yu-Hsun a finalement intégré le lycée Cheng Kung après une année de redoublement. Ayant échoué à l'examen d'entrée à l'université, il n'a eu d'autre choix que de s'engager dans l'armée. À 22 ans, il a retenu sa chance en repassant l'examen d'entrée à l'université et a été admis au Département des médias éducatifs et des sciences de l'information, maintenant renommé Département des sciences de l'information et des bibliothèques, à l'Université Tamkang. Chen a obtenu son diplôme en 1989.
Chen a toujours eu une passion pour la peinture et la musique heavy metal. Ce n'est qu'en dernière année qu'il a eu l'opportunité de travailler comme assistant en studio au département de communication de masse de l'université, ce qui l'a mené à un stage auprès du réalisateur Wang Shaudi. C'est durant ce stage que Chen Yu-Hsun a découvert sa véritable passion : raconter des histoires à travers des images visuelles. Il a commencé sa première expérience professionnelle en tant que script-girl pour la comédie dramatique du réalisateur Tsai Ming-Liang, Happy Motor Shop (1989).
Chen a tourné son premier long métrage, Poissons tropicaux, en 1994, après des années de travail sur des séries télévisées. Le film a été un succès commercial et critique, faisant de Poissons tropicaux l'une des comédies les plus remarquables de l'histoire du cinéma taïwanais.
En raison de son insatisfaction face à l'environnement cinématographique et de ses déboires au box-office taïwanais, Chen a quitté l'industrie du cinéma pendant 13 ans. Durant cette période, il a travaillé sur de nombreux projets de publicités humoristiques qui sont devenus très populaires auprès du public télévisuel.
En 2020, son film Mon Valentin disparu a remporté cinq prix au 57e Festival et prix du film Golden Horse, notamment le prix du meilleur long métrage narratif, le prix du meilleur réalisateur, le prix du meilleur scénario original, le prix des meilleurs effets visuels et le prix du meilleur montage.