Yuval Adler est un cinéaste israélien. Il est surtout connu pour avoir réalisé Bethléem (2013), un film pour lequel il a remporté le prix Ophir du meilleur réalisateur et du meilleur scénario. Plusieurs scènes de Bethléem ont été tournées en Cisjordanie. Haaretz l'a décrit comme « l'un des films israéliens les plus puissants jamais réalisés ».
Adler a étudié les mathématiques et la physique à l'Université de Tel-Aviv et a obtenu un doctorat en philosophie de l'Université Columbia à New York.