Yves Rousset-Rouard, né le 1er avril 1940 à Marseille (Bouches-du-Rhône), est un producteur de vins et de films et un homme politique français.
Yves Rousset-Rouard a fait des études notariales. Il commence sa carrière en misant sur l'adaptation cinématographique d'un roman érotique sulfureux: Emmanuelle de Just Jaeckin (1974) qui rencontre un succès international et qui restera treize ans à l'affiche sur les Champs-Elysées à Paris. Suivent l'année suivante Emmanuelle 2: l'antivierge, puis en 1977 Une fille cousue de fil blanc de Michel Lang et Good-bye, Emmanuelle.
L'argent engrangé grâce au succès d'Emmanuelle, lui permet de financer un projet bien différent. Très intéressé par le dessin animé et souhaitant en produire, il confie à Michel Ocelot de réaliser une série d'animation télévisée, une adaptation d'albums du dessinateur Benjamin Rabier parus dans l'entre-deux-guerres dont le héros était le petit canard Gédéon. Un studio d'animation est créé à Neuilly-sur-Seine. En sortent Les Aventures de Gédéon, soixante épisodes de cinq minutes, qui sont diffusés à partir du 9 février 1976 sur TF1. Mais le tournage s'étant mal passé, Rousset-Rouard décide de ne plus jamais employer d'animateurs à l'avenir et le studio ferme.
Quatre ans après le premier Emmanuelle, devenu actionnaire du Splendid avec la troupe, il produit Les Bronzés de Patrice Leconte, adaptation d'une pièce de café-théâtre. C'est le premier d'une série de films culte de la troupe du Splendid, dont son neveu Christian Clavier fait partie.
En 1980, il fait une apparition dans le film qu'il produit Je vais craquer.
Il fait également produire George Roy Hill dans une adaptation d'un roman de Patrick Cauvin (I love you, je t'aime d'après E=MC² mon amour) et Joseph Losey (Les Routes du sud, La Truite).
En 1992 sort son dernier film, adaptation d'une pièce de théâtre de Jean-Claude Brisville: Le Souper d'Édouard Molinaro, reprenant les deux acteurs qui l'avaient interprétée, Claude Rich et Claude Brasseur.
En 1993, il est élu député UDF de Vaucluse, circonscription d'Apt.
En 1995, il se présente aux élections et remporte la mairie de la commune de Ménerbes (Vaucluse), mandat qu'il exerce jusqu'en mars 2014.
Yves Rousset-Rouard est à l'origine d'un projet de restauration d'un vieil hôtel particulier de Ménerbes et de sa transformation en Maison de la Truffe et du Vin du Luberon. Collectionneur de tire-bouchons, il y a aussi créé un musée. Il est aussi à l'origine de la première truffière municipale de France.
En octobre 2002, il cosigne avec Thierry Desseauve le livre La France face aux vins du Nouveau-Monde, édité chez Albin Michel (ISBN 2226135820).
Il est l'oncle maternel des frères Stéphane et Christian Clavier et du peintre Didier Terme et a trois fils.
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