Troisième volet du tryptique ''Nord-Sud'' Regard sur les relations entre pays riches et pays pauvres et les conditions de vie de Péruviens dans la banlieue de Lima essayant de s'organiser démocratiquement par un système socialiste d'autogestion et celles de quatre ouvriers d'une fabrique de crèmes glacées dans le nord de la Hollande.