37% des enfants et des adolescents américains ont un problème de poids. Deux adultes sur trois sont atteints de surcharge pondérale ou d'obésité. Comment l'Amérique est-elle devenue aussi grosse ? Le réalisateur Morgan Spurlock a parcouru les Etats-Unis et interrogé des spécialistes dans 20 villes sur les habitudes alimentaires américaines. Au cours de ce voyage, il décide de mener une expérience sur lui-même : sous la surveillance attentive de trois médecins, il se nourrit exclusivement de repas Mc Donald.
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