Shabba Doo est le nom de scène d'Adolfo Quiñones (né le 11 mai 1955), un acteur, danseur, chorégraphe et réalisateur américain. Il est devenu l'un des fondateurs du style de danse connu sous le nom de locking en tant que membre de The Original Lockers aux côtés de Toni Basil, Don « Campbellock » Campbell et Fred « Rerun » Berry. Le rôle le plus célèbre de Quiñones était celui d'Ozone dans le film culte à succès de 1984, Breakin', et sa suite, Breakin' 2 : Electric Boogaloo. Il a participé au film Rave - Dancing to a Different Beat, qu'il a également réalisé.
Quiñones a fait des apparitions invitées dans plusieurs émissions télévisées, notamment The Super Mario Bros. Super Show!, Mariés... deux enfants, Miami Vice, What's Happening!!, Saturday Night Live et Lawrence Leung's Choose Your Own Adventure.
Au-delà de son travail d'acteur et de danseur au cinéma et à la télévision, il a travaillé comme chorégraphe pour de nombreux chanteurs tels que Lionel Richie, Madonna et Luther Vandross. Il a été danseur principal et chorégraphe en chef de la tournée Who's That Girl de Madonna en 1987. Actuellement, il travaille comme chorégraphe pour la nouvelle sitcom MTV de Jamie Kennedy, Blowin' Up. Il a chorégraphié la performance de Three Six Mafia aux 78e Oscars. Le groupe a remporté l'Oscar de la meilleure chanson originale pour leur titre « It's Hard Out Here for a Pimp ».
Quiñones (avec sa co-vedette de Breakin', Michael « Boogaloo Shrimp » Chambers, et d'autres danseurs du film) apparaît en bonne place dans le clip vidéo de la chanson de Chaka Khan de 1984 « I Feel for You ».
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