Fils d'Osvaldo Fassari et d'Adriana Gambardella, il a obtenu son diplôme à l'Académie nationale d'art dramatique Silvio D'Amico de Rome en 1975. Parallèlement à son activité théâtrale, il a mené une carrière à la télévision et à la radio avec des participations à des téléfilms et des variétés parmi lesquels : Avanzi, Anni '50, Au-delà des frontières et Les Cesaroni. En 1984, il enregistre une chanson rap intitulée « Romadinotte », dont il écrit le texte, sur une base élaborée par Lele Marchitelli, Danilo Rea et Pasquale Minieri. À la radio, il a travaillé sur le téléfilm Les Trois Mousquetaires. En 1992, il s'est marié avec Maria Fano et a eu une fille prénommée Flaminia, née en 1988. En juillet 2004, il a mis en scène et joué La Ricotta de Pier Paolo Pasolini au festival de Todi. Il s'est aussi essayé à la réalisation cinématographique avec le film Le Secret du jaguar (2000), interprété par Er Piotta. En 2005, il a incarné le personnage de Ciro Buffoni dans le film Roman criminel.
