Fulvia Franco (21 mai 1931 - 15 mai 1988) était une actrice, mannequin et reine de beauté italienne.
Née à Trieste, fille d'un homme d'affaires, Franco remporta la troisième édition du concours Miss Italia qui s'est déroulé en 1948 à Stresa. Dans le cadre du concours qui prévoyait pour la gagnante un rôle dans un film qui allait bientôt être réalisé avec Totò, membre du jury, Franco apparut dans un petit rôle dans Totò al giro d'Italia. Grâce au succès du film, Franco poursuivit sa carrière cinématographique, apparaissant même dans des rôles principaux ; son rôle le plus significatif et le plus apprécié par la critique fut celui de la veuve sensuelle dans L'avventura di un soldato, les débuts à la réalisation de Nino Manfredi qui faisait partie du film à sketches L'amore difficile.
Franco fut mariée à l'acteur et boxeur Tiberio Mitri pendant environ vingt ans, et elle tourna avec lui dans plusieurs fotoromanzi.