Henry Darrow (15 septembre 1933 - 14 mars 2021) était un acteur nuyorican de théâtre et de cinéma. Il est surtout connu pour son rôle de Manolito « Mano » Montoya dans la série télévisée des années 1960 Le Grand Chaparral et pour celui du Trooper Hancock, corrompu et vengeur, dans Le Routier de la Mort.
Le rôle principal de Darrow dans la pièce The Wonderful Ice Cream Suit a attiré l'attention du producteur de télévision David Dortort, qui l'a engagé pour incarner Manolito Montoya dans la série western Le Grand Chaparral, diffusée pendant quatre saisons sur NBC de 1967 à 1971. La série a fait de Darrow et de la vedette de la série, Cameron Mitchell, des noms connus du grand public. En 1972, il a cofondé le Comité des minorités ethniques de la Screen Actors Guild avec les acteurs Ricardo Montalbán, Edith Diaz et Carmen Zapata.
Darrow a ensuite joué dans plusieurs productions consacrées à Zorro : il a prêté sa voix à Zorro dans la série animée de 1981 Les Nouvelles Aventures de Zorro, a incarné Zorro père dans la série limitée de 1983 Zorro et Son, et a remplacé Efrem Zimbalist Jr. en tant que père de Zorro de 1990 à 1994 dans la série du Family Channel Le Nouveau Zorro. Un autre rôle régulier notable à la télévision a été celui du détective de police Manny Quinlan dans la première saison de Harry O (1974-75). Au cours d'une carrière s'étendant sur plus de cinq décennies, Darrow a également participé à de nombreux rôles d'invité à la télévision et à quelques rôles de soutien occasionnels au cinéma.