Herbert Bunston (15 avril 1874 – 27 février 1935) était un acteur britannique de théâtre et de cinéma. On le retient surtout pour son rôle du Dr John Seward dans les versions Broadway et cinéma de Dracula.
Bunston est né à Charmouth et a brièvement fréquenté la Cranleigh School dans le Surrey avant de se lancer dans une carrière d'acteur. Il émigra aux États-Unis en 1922. Sa première apparition à Broadway fut dans la pièce d'Arthur Wing Pinero intitulée The Enchanted Cottage en 1923. Après des rôles de courte durée dans That Awful Mrs. Eaton! et Simon Called Peter, il obtint un rôle très remarqué dans Young Woodley en 1925, une pièce qui connut 260 représentations. Le 5 octobre 1927, Bunston fit ses débuts en tant que Dr John Seward dans une production Broadway de Dracula aux côtés de Bela Lugosi.
Parmi ses autres crédits à Broadway figurent Young Woodley (1925), Simon Called Peter (1924), That Awful Mrs. Eaton (1924), The Enchanted Cottage (1923) et Drink (1903).
Le succès de Bunston au théâtre lui permit de signer un contrat avec la Metro-Goldwyn-Mayer. Entre 1929 et 1935, il tint principalement des rôles secondaires dans plus de 30 films, et en 1931 il reprit son rôle de Broadway dans l'adaptation cinématographique de Dracula. Bunston avait épousé Emily Fox Chaffey (1866-1939) en 1898 et ils avaient eu deux enfants, Margaret et John. Bunston décéda d'une crise cardiaque le 27 février 1935.