Jim Kaplan a fait ses débuts professionnels en tant qu'acteur à l'âge de 9 ans au Lincoln Center Theater dans la version lauréate d'un Tony Award de La Reine et le Roi. Il a ensuite incarné Lawrence dans la production Broadway de School of Rock, Eric dans la tournée nationale de Matilda, et Jason dans la tournée nationale de Falsettos. À l'écran, on peut le voir dans Marry Me (2022) de Universal Pictures et dans le long métrage The Holdovers (2023) du réalisateur Alexander Payne.