Joseph Vito DeSantis (15 juin 1909 - 30 août 1989) était un acteur américain de radio, de télévision, de cinéma et de théâtre, ainsi qu'un sculpteur.
Joe De Santis est né Joseph Vito Marcello De Santis de parents immigrés italiens à New York. De Santis a joué dans de nombreux films ; l'apogée de sa carrière s'est produit en 1962 avec Un vent froid en août. Il a également été vedette dans Je veux vivre ! et La Fraternité.
Avec l'arrivée de la télévision, Joe s'est fait connaître comme un acteur de caractère talentueux capable de jouer des personnages convaincants avec des accents, des voyous, des méchants raffinés et des rôles principaux émouvants. Il a participé à des séries télévisées pionnières comme Playhouse 90, Studio One, Le Shérif de Cochise, et il a régulièrement participé aux émissions de Red Buttons, Martha Raye et Sid Caesar. En plus de nombreuses prestations uniques dans d'autres séries comme Voyage au fond des mers, Joe a eu une présence récurrente dans des émissions comme Les Incorruptibles, 77 Sunset Strip, Perry Mason, Mission : Impossible, et dans des westerns tels que Sugarfoot, Daniel Boone, Gunsmoke, Sara et Bonanza.
De Santis s'est retiré à Provo, en Utah en 1978 pour être près de sa famille, et y a résidé jusqu'à sa mort en 1989. Il est décédé en 1989 à l'âge de quatre-vingts ans d'une maladie pulmonaire obstructive chronique.