Katy Jurado, née María Cristina Estela Marcela Jurado García, est née le 16 janvier 1924 et décédée le 5 juillet 2002. C'était une actrice mexicaine de théâtre et de cinéma.
Jurado s'était déjà fait un nom en tant qu'actrice au Mexique dans les années 1940 quand elle s'est installée à Hollywood, où elle est devenue une figure régulière des films de western des années 1950 et 1960. Elle a travaillé aux côtés de nombreuses légendes du cinéma américain, notamment Gary Cooper dans Le Train sifflera trois fois, Spencer Tracy dans La Lance brisée et Marlon Brando dans La Ballade du petit soldat. Elle a également collaboré avec des réalisateurs respectés tels que Fred Zinnemann (Le Train sifflera trois fois), Sam Peckinpah (La Horde sauvage et Pat Garrett et Billy le Kid) et John Huston (Sous le volcan).
Au cours de sa carrière, Jurado a tourné dans soixante-et-onze films. Elle est devenue la première actrice latina à être nommée pour un Academy Award, en tant que meilleure actrice dans un rôle secondaire pour son travail dans La Lance brisée en 1954, et a été la première à remporter un Golden Globe. Comme beaucoup d'acteurs latino-américains, elle a été cantonnée à jouer des rôles ethniques dans les films américains. En revanche, elle a bénéficié d'une plus grande variété de rôles dans les films mexicains, où elle chantait et dansait parfois également.