Mieczysław Stoor (5 septembre 1929 – 5 octobre 1973) était un acteur de cinéma polonais. Il a participé à 37 films entre 1954 et 1973.
Encore étudiant, il s'est produit au Teatr im. Wojciech Bogusławski à Kalisz. Au théâtre, il a fait ses débuts le 18 août 1950 en incarnant le rôle de Stańczyk dans la pièce Window in the Forest sur la scène du théâtre de Kalisz. En 1953, il a obtenu son diplôme du département d'art dramatique de la PWST à Łódź. Entre 1952 et 1953, il a été acteur au Théâtre universel de Łódź, et au cours de la saison 1953.