Paul Guilfoyle est un acteur américain de théâtre et de cinéma, surtout connu pour son rôle du capitaine Jim Brass dans la série télévisée « CSI : Enquêtes Criminelles ». Il a obtenu son diplôme de l'université Yale en 1977 avec une spécialité en économie et a étudié à l'Actor's Studio de New York.
On le confond souvent avec le fils de l'acteur de caractère Paul Guilfoyle, mais ils ne sont pas apparentés.