Phyllis Coates (née Gypsie Ann Evarts Stell ; 15 janvier 1927) était une actrice américaine surtout connue pour son rôle de reporter Lois Lane dans le film Superman et les Hommes-Taupes en 1951 et dans la première saison de la série télévisée Les Aventures de Superman.
Coates a signé un contrat cinématographique avec Warner Bros. s'étendant de 1948 à 1956. Elle a joué aux côtés de George O'Hanlon en tant qu'épouse du personnage principal dans les comédies de court métrage Joe McDoakes du studio. Elle a joué dans des serials cinématographiques incluant Jungle Drums of Africa (1953), Gunfighters of the Northwest (1953) et Panther Girl of the Kongo (1955). Sa carrière cinématographique comprenait également des rôles dans Girls in Prison (1956), I Was a Teenage Frankenstein (1957), Blood Arrow (1958), Cattle Empire (1958), The Incredible Petrified World (1959), The Baby Maker (1970) et Goodnight, Sweet Marilyn (1989).
Coates était l'une des actrices les plus régulièrement employées d'Hollywood dans les années 1950 et 1960. Elle a travaillé en tant que pigiste, apparaissant dans de nombreux films à petit budget, dont beaucoup étaient des Westerns, ainsi que dans des serials et un flux constant d'apparitions télévisées, tant comme régulière dans plusieurs séries que comme invitée dans d'autres. Tout cela s'ajoutait aux courts métrages « McDoakes », dans lesquels elle a continué à apparaître jusqu'à ce que Warner Bros. arrête la série en 1956.