Vincent Tavier est titulaire d'une licence en histoire et sociologie. Il est particulièrement connu en tant que coauteur, producteur et acteur du film culte Réalité (1992). En 1993, il fonde Todo Films dans le but de soutenir les jeunes réalisateurs dans la création de leurs courts-métrages et clips. En 1997, on le retrouve aux côtés de Benoît Poelvoorde, cette fois pour la série Les Carnets de Monsieur Manatane, un énorme succès sur Canal+. Par la suite, il collabore à des longs-métrages comme Aaltra, Calvaire, Ober, Peur(s) du noir et Où est la main de l'homme sans tête.