Zack Norman, né Howard Jerrold Zuker le 27 mai 1940, est un acteur, réalisateur, producteur, scénariste, comédien, musicien, financier de cinéma, peintre, collectionneur d'art et promoteur immobilier américain.
Né à Boston et élevé dans la proche banlieue de Revere, il a fréquenté à l'âge de 13 ans l'école d'internat indépendante la plus ancienne des États-Unis, la Governor's Academy, et avant ses 25 ans, il siégeait déjà au conseil d'administration d'une banque du Massachusetts. Il est surtout connu pour son rôle d'Ira dans Romancing the Stone de la 20th Century Fox (1984) et pour celui de Kaz Naiman dans Festival in Cannes de Paramount Classics (2001).