La trilogie Sabata est une série de westerns spaghetti sortis entre 1969 et 1971, réalisés par Gianfranco Parolini, avec Lee Van Cleef dans le premier, *Sabata*, Yul Brynner dans le deuxième, *Adiós, Sabata*, et Van Cleef de retour dans le troisième, *Le Retour de Sabata*.
Renvoye de son emploi de tireur dans un cirque, Sabata arrive dans une petite ville ou une taxe est prelevee par Mc Intock pour chaque achat. Sabata refuse de payer et se heurte a Mc Intock. Sabata decouvre que Mc Intock traduit en faux papier-monnaie l'or que les citadins deposent dans les banques. Mc Intock tente d'assassiner Sabata.
Ancien major de l'armée confédérée durant la guerre de Sécession, Sabata exerce désormais ses talents de tireur dans un cirque. En fait, il suit à la trace un illusionniste également faux-monnayeur. C'est ainsi qu'il arrive dans une petite ville où s'est installé Clyde, autrefois Lieutenant sudiste sous ses ordres, désormais tenancier d'une maison de jeux. Sabata s'oppose bientôt à une taxe prélevée par McIntock pour chaque achat, prétendument destinée à financer des ouvrages publics. Sabata découvre que McIntock dépose la fausse monnaie à la banque et utilise l'argent de la taxe pour acheter de l'or à son propre compte. Il décide de s'emparer de ce trésor...
Sabata, aventurier vêtu de noir et armé d'un fusil et d'un harmonica, prête main forte à des révolutionnaires mexicain pour dérober un chargement d'or destiné à l'empereur Maximilien.