Camille est cheffe d’exploitation à Pont- de-Salars, en Aveyron. Elle cultive des fleurs sur 7 000 m2, à 800 m d'altitude. Depuis 5 ans, avec l'aide ponctuelle de son mari éleveur, elle a fait le pari de planter des fleurs locales, de saison et sans pesticide. « le Jardin de Veillac » s’organise : le montage d’une serre supplémentaire, les semis, la préparation du sol, les bâches tissées à nettoyer, visite d’une amie floricultrice à Morlaix, la récolte, les bouquets, et enfin, le stand sur le marché de Rodez, le samedi matin, où les fleurs dévoilent leur beauté et reyonne dans la ville !
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