Ethel Smith (22 novembre 1902 – 10 mai 1996) était une organiste américaine qui jouait principalement dans un style pop à l'orgue Hammond.
Née Ethel Goldsmith, elle s'est produite dès un jeune âge et a beaucoup voyagé après avoir étudié la musique et plusieurs langues à Carnegie Tech. Elle est devenue experte en musique latine lors d'un séjour en Amérique du Sud, et c'est le style musical auquel elle est désormais surtout associée. Elle était à la fois guitariste et organiste, et dans ses dernières années, elle jouait occasionnellement de la guitare en direct pour le public, mais tous ses enregistrements étaient à l'orgue. Elle a finalement enregistré des dizaines d'albums, principalement pour Decca Records.
Smith s'est produite dans plusieurs films hollywoodiens comme George White's Scandals (1945) et Melody Time (1948). Elle a été mariée à l'acteur hollywoodien Ralph Bellamy de 1945 à 1947, au moment où sa carrière était à son apogée, et leur divorce tumultueux a fait la une des journaux. Elle n'a jamais eu d'enfants.
Son interprétation de « Tico Tico » est devenue son plus grand succès. Elle l'a interprété dans le film MGM Bathing Beauty (1944), après quoi son enregistrement a atteint les charts pop américains en novembre 1944, a culminé à la 14e place le 27 janvier 1945 et s'est vendu à près de deux millions d'exemplaires dans le monde.
« Down Yonder » a été son deuxième succès national, atteignant la 16e place le 27 octobre 1951.
L'enregistrement par Smith de « Monkey on a String » est devenu la musique thème de Garfield Goose and Friends, une populaire émission de télévision pour enfants à Chicago qui a duré de 1952 à 1976.
